スイス・フランスのアルプス地方原産、ヨーロッパ、北アメリカなど世界各地で飼養されている。ブリティッシュおよびフレンチ・アルパインが代表的だが、近年アメリカン・アルパインが作出された。同種の乳器改良により、乳牛用搾乳機の利用が可能になっている。
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熱狂的なファンを持つヤギ肉ですが、産業化に至るまでの生産頭数はなく、スーパーでの流通はほとんどされていないので、精肉店での予約注文もしくはヤギ料理屋で頂くのが一般的です。
しろう農園にはふれあい広場があり、ヤギと対面することができます。さらに、ここにはヤギピラミッドなるインスタ映えスポットも！ カフェも併設されていて、ユニークなヤギスポットです。
纪要通过为未来的讨论和项目执行提供共享的参考点来促进团队协作。它们还通过捕获可能被遗忘的重要细节来改善沟通。但让我们面对现实吧，从头开始制作一份组织良好且内容丰富的纪要可能非常耗时，并且需要协调多个想法。
在这几年实践敏捷的过程中，发现自己一直开不好回顾会议，因为这个会议真的很难，但也在不断的学习和被领导指点的过程中有了一点自己的实践心得。
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「ヤギは沖縄以外ではあまり食べられないので、まずヤギはどんなものか知ってほしいと思っています」と、加工担当の宮良さん。ヤギは低カロリー・低脂肪なのにもかかわらず、高タンパクなヘルシーフードです。少量で良質のタンパク質を取ることが可能なので、お肉の中で一番ダイエットに向いています。ヤギは滋養強壮にいいといわれており、栄養を取るために産前産後によく食べられていました。
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トルコ、アナトリア半島のアンカラ（古称アンゴラ）地方原産。毛はモヘア織りの原料となる。
「ちょうどいい食べ頃のヤギもいるのにどんどん歳をとってしまう。出荷できる場所がないのであれば自分たちで加工して販売すればいい」と考え、玉津さんはピンチをチャンスに変えるべく、加工場を立ち上げます。そして、ヤギ肉を加工肉として直接販売するようになりました。この逆転の発想で、新たな事業展開に成功したのです。
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